Her yıl farklı ülkelerin ev sahipliğinde toplanan dünya süt zirvesi bu yıl Türkiye'nin ev sahipliği yaptığı 23-26 Eylül 2019 tarihlerinde İstanbul Hilton Bomonti Otel ve Kongre Merkezinde gerçekleşecektir.
International Dairy Federation (IDF) Dünya Süt Zirvesi' ne ulusal ve uluslararası alanda sektöre yön veren tüm paydaşlar katılım sağlamaktadır. Zirve katılımcı profilinde; ulusal ve uluslararası süt sanayicilerinin CEO, üst düzey yetkilileri ve çalışanları, süt üreticileri ve üretici temsilcileri, sektörde faaliyet gösteren tedarikçiler, akademisyenler ve kamu temsilcileri gibi sektörün tüm paydaşları bulunmaktadır.
Zirve IDF'in çalışma alanları olan Gıda Standartları, Çiftlik Yönetimi, Hayvan Sağlığı ve Refahı, Süt Politikaları, Pazarlama, Süt Bilimi ve Teknolojisi gibi bilimsel oturumlar ile çiftçi için akşam yemeği, gala yemeği, teknik ve sosyal turların bulunduğu sosyal etkinliklerden oluşmaktadır.
Global süt ve süt ürünleri sektörünün hem katılım hem de bilimsel içerik anlamında en geniş kapsamlı toplantısı olan Dünya Süt Zirvesine bu yıl ilk defa ülkemizde ev sahipliği yapacak olmanın gururunu yaşıyoruz. Avrupa'nın en büyük üçüncü, dünyanın ise en büyük sekizinci süt üreticisi konumunda yer alan ülkemizin potansiyelimizi kendi evimizde dünya ili paylaşmak ve ülkemizin dünya süt sektörüne entegrasyonunu temin etmek adına Dünya Süt Zirvesinin çok iyi bir fırsat olduğuna inanıyoruz.
Bu bağlamda; yukarda belirtilen adreste yapılacak olan Dünya Süt Zirvesi kongresine ülkemizde süt sektörüyle alakalı bütün paydaşların katılabileceğini bildirir ve başarılı geçmesini temenni ediyorum.
Orhan KAYA
İl Müdürü